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蔬菜润饼
蔬菜润饼
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依旧,依旧。
端午时节吃润饼,蔬菜有十几种,主菜有卷心菜,胡萝卜,香菜.......加入脆脆甜甜的梨丝和豆芽菜,健康又美味。
润饼,清爽,香甜,那滋味,怎一个美字了得。
用料
饼皮
4张
卷心菜叶
4片
胡萝卜
1/4个
豆芽
30克
香菜
2小根
花生酱
少量
沙拉
少量
蔬菜润饼的做法
准备材料。
卷心菜,胡萝卜切丝
锅中热水炒熟胡萝卜和卷心菜,滤去水分,放凉。豆芽在沸水中停8秒立即捞出,取其爽,脆,甜。
甜梨切丝备用
取一片饼皮,涂上少量
沙拉
。
小贴士
增加步骤打不上字:
6:将卷心菜,胡萝卜,豆芽,香菜分别铺上,然后放上梨丝,抹上花生酱,沙拉。
7:饼皮左右两侧向内折叠,再由内向往卷成筒状,卷紧。每卷斜切两半装盘。
小叮咛:1,菜丝一定挤干水分。
2,梨丝可以过盐水防止氧化。
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该菜谱发布于 2015-05-17 07:56:04
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