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冷食的红豆沙双色团子（抹茶团子&白玉团子）
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人做过这道菜
凉爽糯滑+甜蜜的豆沙，犹如在吃日式冰淇淋……
佳人府等网站未经许可，擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，也请各位厨友能行动起来，抵制其他网站私自转载的违规行为！！！
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用料
冷食的红豆沙双色团子（抹茶团子&白玉团子）的做法
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将糯米粉和抹茶混合后，加入水（要一点点加入）和糯米粉和成面团，面团软硬度稍微比耳垂硬一点点就可以了；
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把面团搓成长条，分成12等分，再搓成圆球状，用大拇指在中间轻轻按一下即成成品；
**白玉团子做法同上（除去抹茶）；
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水煮开推入团子，用勺子不停在锅中轻轻转圈（防止团子粘锅），煮到团子全部浮起后，再煮1分钟，捞出激入冰水或冷水；
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最后捞起团子沥水装入盘中，加适量的豆沙即可。
小贴士
红豆沙的量可根据各人喜好的甜度而定
