【圆满素食】助消化小秘方丨酸菜汤

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平时吃得少,偶尔吃多了的,胃难受了。今天教给大家一个简单快捷的方法:喝酸菜汤快速加快消化,一般喝下去一会就好了。

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用料  

酸菜 适量
花椒油(或花椒) 少量
少量
蘑菇精 少量
辣椒面 少量

【圆满素食】助消化小秘方丨酸菜汤的做法  

  1. 材料:酸菜,花椒油(或花椒),盐,蘑菇精,辣椒面等。

  2. 如果有花椒油,就直接放水到锅里。没有花椒油,就放点油到锅里,一点点就行,中火,把花椒炸出香味后把花椒捞出来扔了,加水。后面做法一样了

  3. 酸菜切细丝,不用等水开了,直接放下去。酸菜要稍微多点。

  4. 烧开后放盐、蘑菇精等,如果能吃辣,再来点辣椒面。继续熬几分钟,不用太久,酸味出来,很鲜就可以了。酸菜帮助消化,辣椒帮助肠蠕动,轻度消化不良,吃下去几分钟就舒服了。

小贴士

如果没有酸菜也可以用白醋,但最好选用不是酒精兑的那种,大家可以注意一下配料表。

(注:封面图是酸辣土豆丝的,这里面就有用到酸菜)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-05-06 08:57:02
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