小种子大能量——奇异籽布丁

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Chia Seed奇异籽,黄金比例欧米伽3和6脂肪酸,不饱和脂肪,膳食纤维,抗氧化物,维生素和矿物质齐备。要是提到Superfood,前三名肯定就有它。稳坐健康饮食圈女王的宝座已经有一段时间。

常被人问为什么总吃奇异籽…

奇异籽的特质很神奇,变化很多,没什么味道,饱腹清肠,超有营养…好吧其实就是买了一公斤一次用几勺,实在是必须一直用才有可能吃完。

今天这个菜谱是我最喜欢的(之一…)生可可奇异籽布丁,但奇异籽布丁的公式其实超级简单。只要有量杯量勺,差不离混合起来,质感厚薄各有风味。

3/4 cup 液体
1-2 tsp 蜂蜜/糖浆/糖
3-4 tbsp 奇异籽

装进瓶子里拼命摇晃,冷藏过夜第二天加水果,酸奶,麦片都可以。简单快手,适合早上没时间星人。

入了superfood门是个无底洞,千奇百怪的方子很多,但最简单的往往是最好吃,做的最多的。

用料  

酸奶 1/4杯
椰青水 1/2杯
蜂蜜 1小勺
奇异籽 4勺
可可粉 1勺

小种子大能量——奇异籽布丁的做法  

  1. 材料按以上顺序放进密封的罐子里,搅拌均匀。

    小种子大能量——奇异籽布丁的做法 步骤1
  2. 盖上盖子拼命摇晃,在冰箱里冷藏过夜。

    小种子大能量——奇异籽布丁的做法 步骤2
  3. 第二天搅一搅,加点脆的加点水果,有时间装在好看的餐具里吃,没时间带着赶公交,别看看着少,吃着肯定饱!

小贴士

建议用生可可粉,营养没损伤,味道更浓郁。
甜味剂可以选择自己喜欢的,我加马努卡蜂蜜,黑糖,枫糖浆,椰子糖都可以的。
椰青水没有就加奶,坚果奶豆奶牛奶都可以。
酸奶没有改成椰奶,或者一般奶也可以,但是要少一点,酸奶水分比较少。
可可粉量自己调整,我比较爱苦一点,受不了就少放点。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-16 08:55:21
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