榴莲千层蛋糕

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请允许我偷下懒,饼皮具体步骤请参照我的“芒果班戟”。12张六寸饼皮,可以做两个的。想做出多大多厚的,可自行调整用料。

用料  

低粉 90g(饼皮)
牛奶 200ml(饼皮)
糖粉 25g(饼皮)
黄油 15g(饼皮)
蛋黄 2个(饼皮)
蛋清 1个(饼皮)
淡奶油 400g
糖粉 25g(打奶油)
榴莲 若干

榴莲千层蛋糕的做法  

  1. 参照“芒果班戟”做饼皮。

  2. 铺好一张饼皮,涂抹打发好的淡奶油。

  3. 在摆放榴莲。喜欢可以多放。

  4. 覆上一张饼皮,重复2、3步骤,到你理想的厚度。

  5. 切开,分享吧。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-04-07 19:22:25
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榴莲千层蛋糕的答疑

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