巧克力麦芬

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大家可以试试看哦,味道很不错的。巧克力豆也可以换成黑巧克力豆,口感更好,(*^__^*) 嘻嘻……因为个人偏好不太甜的东西

用料  

巧克力麦芬的做法  

  1. 黄油事先室温软化,打发,加入糖粉,继续打发搅拌

  2. 逐步放入蛋液,分几次放入,打发。打发好了以后,将低筋面粉、牛奶、泡打粉、可可粉,拌合

  3. 最后装入裱花带,入模。最后放上巧克力豆,入烤箱

  4. 烤箱温度事先预热到190°,烘烤25分钟

小贴士

蛋液一定记住分次放入,以避免蛋油分离。另外原材料全部拌合的,千万不要过度搅拌,这样会产生筋道

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-03-23 15:57:15
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巧克力麦芬的答疑

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