浓香意式核桃塔

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用料  

塔身
低粉 80g
黄油 48g
蛋液 12g
糖粉 30g
0.4g
核桃馅料
核桃碎 90g
砂糖 30g
葡萄干 10g
蛋清 12g
玉米淀粉 8g
浆液
砂糖 20g
蛋黄 88g

浓香意式核桃塔的做法  

  1. 混合塔身材料

    浓香意式核桃塔的做法 步骤1
  2. 馅料混合,填入

    浓香意式核桃塔的做法 步骤2
  3. 可以附上浆液,随个人口味,浆液材料混合后打发即可

    浓香意式核桃塔的做法 步骤3
  4. 烤箱,上火150度,下火190度,烤30分钟

小贴士

还可根据口味加上焦糖等。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2015-02-12 17:31:00
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浓香意式核桃塔的答疑

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