热烤式大理石芝士蛋糕

将消化饼干弄碎，加入液体状黄油（黄油事先隔水加热）拌匀，压入6寸活底模具，压实并放入冰箱待用。

软化奶油奶酪，一次性加入所有细砂糖，用打蛋器打至无颗粒

加入淡奶油，打匀。加入酸奶，打匀。

一个一个地加入鸡蛋，打匀。

最后加入香草精，打匀。（如果喜欢偏酸口感，可以在此步骤加入一小勺柠檬汁）

加入玉米淀粉，打匀

将蛋糕糊倒入模具中并震出气泡。

把巧克力和淡奶油装入裱花袋，隔温水软化。

在蛋糕糊上挤出几条平行线，并用牙签划出大理石花纹。

放入150度的烤箱，热烤60分钟即可。