April流动的盛宴
巴西小面包
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人做过这道菜
以前巴西的辣妹朋友给我写的方子，说她们吃这个长大。我就幻想着我天天吃会不会也能吃出好身材哈哈。
这个口感外脆里软，QQ的，也不难嚼，是芝士口味的，很香。喜欢这种口感的朋友可以试试哦^O^
这个口感外脆里软，QQ的，也不难嚼，是芝士口味的，很香。喜欢这种口感的朋友可以试试哦^O^
用料
巴西小面包的做法
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先把碎芝士和蒜泥在一个碗里混合好，然后在把木薯粉放到另一个大碗里(用你喜欢的芝士就好，如果用帕玛森这种芝士就可以少放点因为味道太浓)
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然后拿一小锅把黄油，牛奶，水，盐开火热一下就好。锅里材料都融化融合好后倒入木薯粉中，让他们混合成团。再把混合好的蒜泥和芝士倒入面团混合均匀。
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然后等面团冷却，这时打散一个鸡蛋。等面团变温后加入打散的蛋液，混合均匀。我是用四个筷子搅打的，用打蛋器打也行。
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打好后的面糊应该是比较稠的，然后用勺子放进抹了油的模具。我用的国外的这种小连模，其实用啥模具都行啦只要你喜欢~
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入预热180～200度的烤箱，20分钟左右因为朋友给我说就和烤马芬的温度时间差不多，我就看着烤啦~这是快烤好的状态，发的很高，表面金黄。上色深就盖锡纸啦~
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这是刚出炉，外面硬硬的好脆好脆，里面嫩嫩的好软好Q~希望大家喜欢~
小贴士
舀进模具的量大概8.9分吧，我是差不多快放满了。然后就等着吃吧~烤的过程中香气四溢啊！
