草莓奶油蛋糕卷

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用料  

鸡蛋 4个
糖(蛋白) 50克
糖(蛋黄) 20克
低粉 60克
淡奶油 150ml
草莓 适量
蓝莓 适量

草莓奶油蛋糕卷的做法  

  1. 蛋白加糖打发

    草莓奶油蛋糕卷的做法 步骤1
  2. 蛋黄加糖打发

    草莓奶油蛋糕卷的做法 步骤2
  3. 蛋黄液中筛入低粉,与蛋白混合

    草莓奶油蛋糕卷的做法 步骤3
  4. 180度烤25min,倒扣

    草莓奶油蛋糕卷的做法 步骤4
  5. 淡奶油打发,抹在蛋糕片上,加入整个草莓卷起,入冰箱冷藏

    草莓奶油蛋糕卷的做法 步骤5
  6. 表面装饰奶油,水果

    草莓奶油蛋糕卷的做法 步骤6
  7. 整理切面

    草莓奶油蛋糕卷的做法 步骤7
 
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