双层草莓蛋糕

7.9 综合评分
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用料  

鸡蛋 6个
糖(蛋白) 99克
糖(蛋黄) 26克
低筋面粉 99克
淡奶油 500克
50克
草莓 500克
蓝莓 适量

双层草莓蛋糕的做法  

  1. 烤一个八寸,一个六寸戚风蛋糕

    双层草莓蛋糕的做法 步骤1
  2. 淡奶油打发,蛋糕切片,夹馅草莓,淡奶油抹面

    双层草莓蛋糕的做法 步骤2
  3. 外部装饰草莓蓝莓,完成

    双层草莓蛋糕的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2014-12-29 16:54:08
5846 收藏


双层草莓蛋糕的答疑

  • 枫KITCHEN__  2017-03-25  
    7
    我想问一下普通奶油戚风水果蛋糕,要不要放支撑架?
    作者回复 2017-03-25  
    不需要
  • Cindy徐  2017-03-24  
    5
    请问六寸和八寸都是双层水果夹心吗?底下八寸会不会承受不了六寸的重量?还是中间得加支撑?
    作者回复 2017-03-25  
    都放了,没有支撑
  • 好多鱼酸辣粉烤鸡  2019-02-22  
    2
    请问一下用的安佳奶油可以么?或者有更好推荐么
    作者回复 2020-04-14  
    可以的,除了雀巢
  • snow-杨麻麻  2017-12-14  
    2
    那个配料是做一个戚风还是两个
    作者回复 2017-12-16  
    两个
  • 我有太多疑心已积成病  2017-03-22  
    1
    抹面的时候是两个直接摞起来一起抹,还是先抹第一层再放上第二层?
    作者回复 2017-03-22  
    我是一起
  • 手机用户6866_ras3  2017-01-09  
    1
    怎么才能让双层的蛋糕不塌陷?
    作者回复 2017-01-09  
    我这个没怎么塌,也可以做海绵蛋糕,支撑力好很多
  • 浅黛清沫  2022-01-02  
    0
    请问,一个8寸的一个六寸是多少人吃?30个人够不?
    作者回复 2022-01-25  
    不够哦,我们家小朋友幼儿园活动,我做了10➕8➕6
  • hanyi_1205  2018-04-23  
    0
    不加支撑吗?
    作者回复 2020-04-14  
    没加
  • 贺宝妈咪_1rxy  2018-12-24  
    0
    亲,请问蛋糕上撒的白的是什么?
  • kittybaby920  2018-12-17  
    0
    抹完奶油裱花前要不要冷冻下蛋糕
    作者回复 2018-12-22  
    我没有

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