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MM豆可爱奶油蛋糕

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满妈54321的厨房  满妈54321
最近流行的mm豆蛋糕，里面用的草莓夹馅

用料  

鸡蛋 3个
糖 70克
低粉 70克
黄油 40克
牛奶 30ml
草莓 适量
淡奶油 300ml
糖 30克
mm豆 适量

MM豆可爱奶油蛋糕的做法  

  1. 全蛋加糖，隔38度左右热水打发至奶油状

    MM豆可爱奶油蛋糕的做法 步骤1

  2. 黄油隔水融化，加入牛奶

    MM豆可爱奶油蛋糕的做法 步骤2

  3. 低粉筛入蛋液，搅拌均匀，加入黄油溶液搅拌均匀160度烤25min

    MM豆可爱奶油蛋糕的做法 步骤3

  4. 淡奶油打发

    MM豆可爱奶油蛋糕的做法 步骤4

  5. 烤好的蛋糕倒扣脱模分三片

    MM豆可爱奶油蛋糕的做法 步骤5

  6. 裱花后装饰mm豆

    MM豆可爱奶油蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 41 作品

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该菜谱发布于 2014-12-17 00:19:16
490 收藏
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MM豆可爱奶油蛋糕的答疑

  • 三骷(下厨房)
    三骷  2017-03-21  
    1 赞
    弱弱的问一句。你们的MM豆会不会掉色啊？我欢天喜地的做好蛋糕。还没送到地方。在路上就开始五颜六色的淌了一大片。结果后来对方说以为那是我故意弄成那样的。哈哈哈哈哈哈哈。
    作者回复 2017-03-22  
    会的，一会就褪色了

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