抹茶红豆纸杯蛋糕

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我昨晚熬的红豆,今天做了这款抹茶红豆蛋糕

用料  

鸡蛋 5个
抹茶粉 8克
低筋面粉 80克
细白砂糖 70克
玉米油 40克
纯牛奶 40克
红豆 适量
柠檬汁 几滴

抹茶红豆纸杯蛋糕的做法  

  1. 先把鸡蛋分离到各盆中

    抹茶红豆纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄盆中放入牛奶,玉米油搅拌均匀

    抹茶红豆纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 然后筛低筋面粉,抹茶粉进蛋黄糊中翻拌均匀

    抹茶红豆纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 放几滴柠檬汁打发蛋清

    抹茶红豆纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 把细白砂糖分三次加入到蛋清中打发

    抹茶红豆纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 蛋白霜打发好,拿三分一蛋白霜放进蛋黄糊中翻拌均匀

    抹茶红豆纸杯蛋糕的做法 步骤6
  7. 然后把蛋黄糊全部倒入蛋白霜那里翻拌均匀

    抹茶红豆纸杯蛋糕的做法 步骤7
  8. 翻拌好的蛋糕糊

    抹茶红豆纸杯蛋糕的做法 步骤8
  9. 昨晚熬好的红豆

    抹茶红豆纸杯蛋糕的做法 步骤9
  10. 一层蛋糕糊,一层红豆,然后蛋糕糊倒到九分满

    抹茶红豆纸杯蛋糕的做法 步骤10
  11. 把蛋糕糊,红豆都倒入杯子里,再表面撒点红豆

    抹茶红豆纸杯蛋糕的做法 步骤11
  12. 把蛋糕放入预热好温度的烤箱上下火170度,烘烤40分钟

    抹茶红豆纸杯蛋糕的做法 步骤12
  13. 出炉,好好吃

    抹茶红豆纸杯蛋糕的做法 步骤13

小贴士

红豆我放水泡一晚,然后第二天放进高压锅压几分钟就已经酥烂了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

抹茶红豆纸杯蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2014-12-15 12:59:56
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抹茶红豆纸杯蛋糕的答疑

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