糖醋排骨

Name: 糖醋排骨
Ingredients: 1斤仔排; 适量糖; 三勺醋; 3片姜片; 少许盐; 少许熟白芝麻

8.3 综合评分

22 人做过这道菜

阿修罗老巫婆

闺蜜家吃了一次糖醋仔排真是过瘾，自己也烧糖做一次。这个糖醋仔排酸甜口味为主，烹饪时间不长，所以适合肉多软骨少的仔排。佐料也就糖醋盐姜即可。着急吃，没搭场景拍照啦。

用料

仔排	1斤
糖	适量
醋	三勺
姜片	3片
盐	少许
熟白芝麻	少许

糖醋排骨的做法

排骨切块，焯滚水去掉血末。
油锅熬糖，至融化
转小火至小细泡
熄火，加入排骨，翻匀上色。
加水，盐，姜片稍炖至汤汁浓稠
快出锅时加陈醋。
出锅撒熟白芝麻

小贴士

家里冰糖耗尽，最好用冰糖压碎来烧糖色
白芝麻。。。也没有了。。可怜我抠了一块烧饼啊！！

参照这个菜谱，大家做出 23 作品
全部23个作品

上传你做的糖醋排骨

糖醋排骨相关分类

糖醋糖醋排骨糖醋排骨懒人无锡糖醋排骨东北糖醋排骨仿真糖醋排骨

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2014-12-11 23:14:51

2382 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢糖醋排骨的也喜欢

东坡肉

我是马小坏 2 做过

红烧鱼

面点坊 6 做过

红烧猪蹄

樂愠 0 做过

糖醋里脊

马姐爱美食413 0 做过

作者阿修罗老巫婆的其他菜谱

快手炒面

阿修罗老巫婆 15350 做过

蜜桃冰冰

阿修罗老巫婆 2002 做过

芝士焗红薯

阿修罗老巫婆 1797 做过

深夜食堂土豆泥色拉

阿修罗老巫婆 1416 做过

圣诞烤鸡

阿修罗老巫婆 1218 做过

日式溏心蛋

阿修罗老巫婆 829 做过

小锅米线

阿修罗老巫婆 893 做过

泰式菠萝炒饭

阿修罗老巫婆 1136 做过

糖醋排骨的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部3条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负