蜜桃冰冰

7.6 综合评分
2006 人做过这道菜
杨梅冰好多朋友很喜欢啊,请我再做蜜桃味道,心里想着蜜桃的橘粉粉一定漂亮,用煮的方式,把蜜桃的滋味释放出来融入水中就好啦。

用料  

水蜜桃 1只
柠檬汁 少许
雪碧或苏打水 一瓶
一勺

蜜桃冰冰的做法  

  1. 水蜜桃撕皮切块加糖腌制。

    蜜桃冰冰的做法 步骤1
  2. 腌制出水了,加水,柠檬汁煮到桃子软烂

    蜜桃冰冰的做法 步骤2
  3. 桃子品种不同,煮出来的颜色不同,有点桃子煮了发黄,有的则橘粉色很好看。红红的水蜜桃可以煮出橘粉色,如果想红色更多,可以连着果皮煮,或者加一点点杨梅肉。

    蜜桃冰冰的做法 步骤3
  4. 桃子块和汁水冰冻起来,喝的时候取出,冲入苏打水或雪碧,喝起来桃味浓郁。

    蜜桃冰冰的做法 步骤4

小贴士

如果连皮煮,色素溶出后就撕掉皮来冻,吃起来不需要再吐皮啦。

参照这个菜谱,大家做出 2011 作品

全部2011个作品

 

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该菜谱创建于 2014-07-02 10:21:09
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蜜桃冰冰的答疑

  • Elsa-Chen  2014-07-10  
    56
    不用柠檬汁行么
    作者回复 2014-07-10  
    容易锈哦。
  • 论吃货的自我修养  2014-07-21  
    52
    腌桃子要腌多久?出水要出到多少才行?是锅里面的水都是桃子出的吗?还是煮的时候要加水?的时候我看图片上用的好像不只一个桃子的量?
    作者回复 2014-07-22  
    煮的时候略加水,我这是一只桃子的量。桃子腌制到糖化即可。
  • 迪颖微微  2017-07-17  
    22
    可以用鹰嘴桃代替吗
    作者回复 2017-07-17  
    颜色就不一样了
  • 小包子-10  2014-07-19  
    1
    是冰冻还是冷藏?如果是冰冻是否要放在冷冻的格子里?
    作者回复 2014-07-21  
    都可以,随心
  • 兔球球  2014-07-15  
    1
    要用生一点的桃子还是熟一点的
    作者回复 2014-07-15  
    熟的,桃子味道浓
  • 猖披茝兰  2014-07-14  
    1
    请问,不用水蜜桃可以吗?普通的桃子
    作者回复 2014-07-15  
    可以
  • Anne_Cat  2014-07-14  
    1
    不是黄色的吗,为什么会变粉色?油桃可不可以
    作者回复 2014-07-14  
    水蜜桃是粉色,油桃发黄哦
  • Pretend-2  2014-07-13  
    1
    柠檬汁可以用其他东西代替吗
    作者回复 2014-07-14  
    不可以哎。
  • 要一张到终点站的单程票  2014-07-07  
    1
    请问桃子是什么品种呀
    作者回复 2014-07-07  
    水蜜桃
  • 剩下的材料不要扔  2018-07-20  
    0
    是用柠檬汁把桃子煮烂还是用水加柠檬汁把桃子煮烂,作者大大

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