林大锅无烟小炒
百变焖锅之三汁鸡翅焖锅—捷赛私房菜
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人做过这道菜
三汁焖锅，复合的酱汁味道，让人欲罢不能。在餐馆通常使用电磁炉或者燃气炉烹制，火候没把握好很容易糊锅，服务员会不时提醒食客翻动锅底。用自动锅烹制，可以避免这样的问题哟～
用料
| 鸡翅 | 500克 |
| 红薯 | 100克 |
| 芹菜 | 50克 |
| 洋葱 | 30克 |
| 胡萝卜 | 50克 |
| 杏鲍菇 | 20克 |
| 大蒜 | 10粒 |
| 青红椒 | 50克 |
| 蚝油 | 15克 |
| 番茄酱 | 10克 |
| 海鲜酱 | 30克 |
| 姜 | 2片 |
| 油 | 10毫升 |
| 盐 | 4克 |
| 水量 | 无 |
百变焖锅之三汁鸡翅焖锅—捷赛私房菜的做法
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鸡翅两面划刀，用4克盐腌制20分钟，红薯、胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱、杏鲍菇，青红椒切块；
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将蚝油、番茄酱、海鲜酱调制成酱汁；
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锅内倒油放入处理好的蔬菜，然后放上腌制好的鸡翅，再把酱汁均匀的淋在鸡翅上，盖好锅盖，启动【生啫】或者【啫啫鸡】功能；
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待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士
1、可加入适量辣椒酱，味道更好。
2、如果感觉锅内汤汁较多的话，可以启动【干锅】功能进行2次收汁。
2、如果感觉锅内汤汁较多的话，可以启动【干锅】功能进行2次收汁。
