咖喱包

1 人做过这道菜
咖喱和面包得融合 吃少一口很美妙

用料  

高筋粉 150g
80
15g
奶粉 10g
黄油 15g
酵母 3g
1g
胡萝卜 少量
蟹棒 少量
洋葱 少量
披萨用的肉粒 少量
土豆 少量
椰浆或椰奶 适量
适量
咖喱酱 百梦多 3块

咖喱包的做法  

  1. 将面团除黄油外揉成光滑面团,加入黄油抻出筋膜

    咖喱包的做法 步骤1
  2. 盖上湿布放烤箱发酵档至两倍大小

    咖喱包的做法 步骤2
  3. 炒咖喱酱 提前把蟹棒过水抄一下 其他食材切丁 锅内放入少量油放入切好的胡萝卜变色放入洋葱 土豆炒一会儿加入蟹棒和牛肉粒加入适量水和椰浆 盖上盖子煮一会儿加入咖喱块收汁

  4. 面团排气分成四分 松弛10分钟

  5. 擀成圆像包包子把咖喱酱包住 进入二次发酵 30分钟 烤箱180度15-18分钟

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

咖喱包相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
96 收藏


咖喱包的答疑

关于咖喱包的做法还有疑问? 提一个问题