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《昨日的美食》之辣拌小黄瓜
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人做过这道菜
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.6 #46，配菜。
きゅうりのピリ辛漬け
这货，怎么看，都是我大天朝的拍！黄！瓜！啊！
きゅうりのピリ辛漬け
这货，怎么看，都是我大天朝的拍！黄！瓜！啊！
用料
《昨日的美食》之辣拌小黄瓜的做法
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书上长这样。
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原料，小黄瓜2根。
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洗净后，用擀面杖大致拍碎，再切成条状。
其实不用擀面杖，用天朝大菜刀一样分分钟搞定。
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大蒜去皮，磨成蒜泥备用。
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在锅中下少量芝麻油，加入适量豆瓣酱后，开火略炒，去除豆酱味。
炒好后关火。
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锅中加入醋、酱油、砂糖和蒜泥，兑成味料。
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最后加入黄瓜，翻拌均匀即成。
小贴士
对拍黄瓜，我木有什么可说的。
吃完生蒜记得嚼口香糖或刷牙。
吃完生蒜记得嚼口香糖或刷牙。
