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椰丝奶豆腐

8.5 综合评分
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坠入海的星的厨房  坠入海的星

用料  

牛奶 250克
淡奶油 100克
小麦淀粉 40克
白糖 40克
椰丝 适量

椰丝奶豆腐的做法  

  1. 将80克牛奶加小麦淀粉搅拌融合，剩余的牛奶和淡奶油、白糖融合倒入锅中煮沸，

  2. 然后将牛奶加小麦淀粉混合液倒入锅中，一边倒一边搅动，顺着搅，会越来越浓稠，然后关火。

  3. 准备一个密封的玻璃盒，里面铺满椰丝，然后倒入浓稠的液体，震几下，摸平，晾凉了盖上盖子，放入冰箱冷藏至凝固，

    椰丝奶豆腐的做法 步骤3

  4. 然后拿出来倒扣切成方块，沾满椰丝即可享用了！

    椰丝奶豆腐的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-09-23 13:08:09
6996 收藏
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椰丝奶豆腐的答疑

  • 下厨房用户_wgjda(下厨房)
    下厨房用户_wgjda  2019-06-26  
    3 赞
    小麦淀粉就是面粉吧
  • Q的妹妹(下厨房)
    Q的妹妹  2017-04-11  
    2 赞
    请问您奶油是什么?
  • 彩虹六号门(下厨房)
    彩虹六号门  2018-05-06  
    2 赞
    请问没有 小麦淀粉用 玉米淀粉可以吗
    作者回复 2018-05-06  
    可以
  • 下厨房用户_ujdkd(下厨房)
    下厨房用户_ujdkd  2018-11-02  
    1 赞
    为什么我冷藏一晚上也没成固体？
  • ziling_wr(下厨房)
    ziling_wr  2018-09-21  
    1 赞
    确定是小麦淀粉?不是玉米淀粉?
  • 莹莹-250(下厨房)
    莹莹-250  2019-07-03  
    0 赞
    冰箱有三层，第一层保鲜，第二三层冷冻，三层冷冻更厉害，放在第几层？几小时？
    作者回复 2019-07-03  
    冷藏啊
  • 张大毛_Melon_Z(下厨房)
    张大毛_Melon_Z  2019-06-23  
    0 赞
    冷藏凝固后拿出来在室温下多长时间还能保持凝固状态？
    作者回复 2019-06-23  
    凝固了就不会化了
  • hatia77(下厨房)
    hatia77  2019-06-15  
    0 赞
    没有淡奶油怎么办

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