樱花蛋糕(无杏仁粉版费南雪)

3 人做过这道菜
这是个超级快手又能速度消耗多余蛋白的蛋糕!当然不算泡樱花的时间的话

用料  

盐樱花 8朵
黄油 100克
蛋白 110克
低粉 120克
细砂糖 60克

樱花蛋糕(无杏仁粉版费南雪)的做法  

  1. 黄油放微波炉融合到起白沫小泡泡。放一边冷却。樱花提前8小时泡好,如果是糖樱花就不要那么久,主要泡久是为了去咸味

  2. 蛋白加糖打到6分发

  3. 冷却的黄油倒入蛋白糊充分搅拌均匀

  4. 低粉筛入蛋白糊,混合均匀,切拌到没有粉。冷藏15分钟

  5. 烤箱180度,15分钟

    樱花蛋糕(无杏仁粉版费南雪)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-02 08:51:13
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