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豉汁尖椒大虾(泰国老虎虾)
豉汁尖椒大虾(泰国老虎虾)
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Judy-Heli
大虾去壳去虾肠开边,姜切片,豆豉切末,蒜切片,尖椒切斜片。
用料
大虾
700g
尖椒
三根
豆豉
一勺
姜
五片
蒜
半球
盐
少许
生粉
一茶匙
水
小半碗
豉汁尖椒大虾(泰国老虎虾)的做法
虾去壳去虾肠
泰国老虎虾
放油先炒姜蒜和辣椒,八成熟盛出盘,在放油放豆豉和虾炒虾八成熟放入姜蒜辣椒。
起锅前生粉和小半碗水勾芡倒入虾中。收汁儿起锅!
小贴士
注意火候,以免虾炒老了。
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该菜谱发布于 2014-07-29 17:58:06
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