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日式酱油乌冬凉面
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人做过这道菜
用料
日式酱油乌冬凉面的做法
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先将乌冬面煮熟，过凉水控干。
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煮面的同时把芝麻用研钵研成粉，白萝卜一小块擦成萝卜泥。
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将面条摆入盘中，切一片柠檬挤汁淋在面条上，撒上磨好的芝麻粉、白萝卜泥，木鱼花，根据自己的口味淋上淡口的日式酱油，拌匀即可。
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这个面的吃法，有一个好的淡口酱油很重要的，另外，白萝卜泥、芝麻粉、柠檬汁缺一不可，否则口感都不好，有的时候吃饭就是这么奇怪，缺了哪种都不行。
