黄金馒头片

Name: 黄金馒头片
Ingredients: 1个馒头; 1个鸡蛋; 1小碗清水; 黑胡椒碎（盐、糖皆可）

1 人做过这道菜

ELLEN私厨

喜欢吃馒头，

喜欢研究各种吃法，

蒸的、炒的、炸的、煎的，

好吃的就都得试试……

用料

馒头	1个
鸡蛋	1个
清水	1小碗
黑胡椒碎（盐、糖皆可）

黄金馒头片的做法

备料：
鸡蛋打散，备用；
馒头切1cm，备用；
煎制：
锅热油，小火，馒头先快速沾下清水，然后裹上蛋液，入锅煎制；
摆盘：
煎制两面金黄，撒上黑胡椒碎，即可出锅。

小贴士

1、沾清水一定要快，不然馒头都散没了！

2、煎的时候一定小火慢煎，这样热得透！

3、如果速冻馒头也可以，不要解冻！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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黄金馒头片相关分类

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该菜谱发布于 2014-07-09 17:02:06

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