ELLEN私厨的厨房

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福建,泉州 福建,厦门 国家营养师 | 美食撰稿人 | 食物造型师|美食摄影师 2014-06-16 加入
🔺微博&公众号:ELLEN生活方式(更多日常更新)
2014年,因为对美食和生活美学的热爱,由企业高级职人转身成为自由美食人.
🔺在下厨房&HIVE联合举办的“泰国蓝象学院”宫廷料理比赛中获得冠军;
🔺国家营养师,烹饪课私教,曾受“明星贾静雯”邀约为其制作私宴;
🔺美食撰稿人,个人食谱刊登过《环球时代英文版》为庆祝法国国庆日,并与《食帖》合作出版过《真的,烤箱什么都可以》家宴特辑;

ELLEN私厨的作品 查看全部 1970 作品

  • 凯瑞玛 | 玛上好滋味

    凯瑞玛 | 玛上好滋味 

    🌿夏日收工总是被热浪席卷,到家只想来杯冰饮,便捷的现代生活,用即热饮水机3秒直萃的了杯咖啡液,搭配昨晚打的一盒香草味冰淇淋,再添加少许冰纯奶,不嗜甜的我,冰淇淋释出的甜香刚刚好,喝一口,感觉世界又美好了…… #ELLEN生活方式# #早...

    20天前

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  • ELLEN生活方式

    ELLEN生活方式 

    🌿粉霞和午后做的蛋糕都是心里喜欢的样子,生命里总有某些时刻,编制起来便成就了一片天堂,比如说正午时分,或者引力,所有微笑的胜利,还有野葛的藤蔓. ⚠️【制作材料】 【蛋黄糊】蛋黄5个、牛奶85克、无味食用油60克、低筋面粉100克 【蛋白糊...

    1个月前

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  • 炸鸡咖喱饭(好吃零难度,厨房小白不失误)

    炸鸡咖喱饭(好吃零难度,厨房小白不失误) 

    阴雨天在家熬一锅咖喱,热乎乎的椰油米饭打一勺咖喱酱,再加上一份刚烤好的咸蛋黄咖喱,绝美! #ELLEN生活方式# #晚餐•2020年5月30日#

    1个月前

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  • 完美肉感汉堡全攻略

    完美肉感汉堡全攻略 

    肥宅标配!!!用厨师机就可以在家轻松做出满意的汉堡胚和汉堡肉胚,秒变大厨系列~ #ELLEN生活方式# #晚餐•2020年5月30日#

    1个月前

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  • 炸鸡咖喱饭(好吃零难度,厨房小白不失误)

    炸鸡咖喱饭(好吃零难度,厨房小白不失误) 

    咖喱和炸鸡的完美结合!凤祥的咸蛋黄鸡翅拿出来无需解冻,直接烤箱烤至即可,真的是无敌方便,你值得拥有! #ELLEN生活方式# #晚餐•2020年5月30日#

    1个月前

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  • 完美肉感汉堡全攻略

    完美肉感汉堡全攻略 

    快乐的肥宅日子,怎么能少了肉感汉堡的加持,不能更美好!

    1个月前

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  • 缤纷水果炸鸡

    缤纷水果炸鸡 

    🌿家里的大小朋友都喜欢炸鸡翅,这次选了凤祥食品 家的咸蛋黄鸡翅,做了份南洋风味沙拉,无需解冻直接200度烤制10分钟很适合方便菜,烤制的时间,切配好凤梨、香蕉、番茄,再配上自己喜欢的沙拉酱即可. #ELLEN生活方式# #早餐•2020...

    1个月前

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  • 缤纷水果炸鸡

    缤纷水果炸鸡 

    🌿家里的大小朋友都喜欢炸鸡翅,这次选了凤祥食品 家的咸蛋黄鸡翅,做了份南洋风味沙拉,无需解冻直接200度烤制10分钟很适合方便菜,烤制的时间,切配好凤梨、香蕉、番茄,再配上自己喜欢的沙拉酱即可. #ELLEN生活方式# #早餐•2020年...

    1个月前

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  • 把阳光都煮进水果茶!金灿灿的!!黄澄澄的!!!

    把阳光都煮进水果茶!金灿灿的!!黄澄澄的!!! 

    “ 综合水果茶 ” 🌿感觉把阳光都煮进了茶里,金灿灿、黄澄澄的,都是自己喜欢的水果,用北鼎mini壶 烧水100度将红茶煮好,然后放入切好的水果肉,再用烧水60度煮10分钟即可关火,焖一会儿,装杯淋上少许椴树蜜,感受阳光下的树影婆娑. #E...

    1个月前

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  • 白草莓奶油蛋糕

    白草莓奶油蛋糕 

    🌿粉霞和午后做的蛋糕都是心里喜欢的样子,生命里总有某些时刻,编制起来便成就了一片天堂,比如说正午时分,或者引力,所有微笑的胜利,还有野葛的藤蔓. #ELLEN生活方式# #早餐•2020年5月26日#

    1个月前

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  • 白草莓奶油蛋糕

    白草莓奶油蛋糕 

    🍓厨房的窗台望出去的晚霞,和蛋糕配一脸的软萌即视感。稳定的厨师机打发蛋液和奶油,对于人见人怕的戚风蛋糕是很重要的事情. #ELLEN生活方式# #早餐•2020年5月26日#

    1个月前

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  • ELLEN生活方式

    ELLEN生活方式 

    时光是刻印美好时光最好的方式 用食物交替彼此 #ELLEN生活方式# #视频·餐桌布置大赏#

    1个月前

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