酱牛蒡

Name: 酱牛蒡
Ingredients: 300克牛蒡; 芝麻; 胡椒粉; 醋; 蜂蜜; 麻油; 酱油; 老抽; 黄糖; 玉米油

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aanqi

用料

牛蒡	300克
芝麻
胡椒粉
醋
蜂蜜
麻油
酱油
老抽
黄糖
玉米油

酱牛蒡的做法

牛蒡去皮切细丝。放白醋水内浸泡10分钟
捞出牛蒡，放开水啜5分钟，入凉水中
酱油，老抽黄糖，玉米油，少许水，烧开后加入牛蒡
待汁水块收干时，滴入麻油，蜂蜜，如果有芝麻加入少许口感更香

小贴士

牛蒡是属于高纤维食品，能促进肾脏活动，防止便秘。

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该菜谱发布于 2011-08-03 21:47:45

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