先做汤种,高粉和牛奶混合均匀后放在火上加热至65度(呈糊状)离火。
汤种放凉后加入高粉、糖、鸡蛋、牛奶、淡奶油、酵母等混合揉成团
面团发酵至2-3倍大,加入主面团的糖、盐、酵母,好了,启动面包机程序2,重量选择500,烧色选择浅,点启动,等着吃吧
上传你做的汤种中种鲜奶油吐司(面包机版)
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