手工制作肠粉※※※※炒牛河

Name: 手工制作肠粉※※※※炒牛河
Ingredients: 4勺粘米粉; 2勺玉米淀粉; 2勺木薯粉; 1勺澄粉（小麦淀粉）; 1.5勺食用油; 450克水

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羽嫣私家御厨

手工制作的肠粉切条后加上喜欢的食材成就了一份美味的炒河粉

用料

粘米粉	4勺
玉米淀粉	2勺
木薯粉	2勺
澄粉（小麦淀粉）	1勺
食用油	1.5勺
水	450克

手工制作肠粉※※※※炒牛河的做法

4种粉加上油水调和均匀
炒菜锅放水煮开披萨盘放上面
舀2勺多点均匀摊在盘子上盖锅盖蒸1到2分钟起小泡即可
蒸到这个程度就可以了没有白色的小点基本熟了
冷水冲一下轻轻剥下
凉水浸泡一下
捞起切条
浸在冷水中
配上喜欢的食材
一份美味的炒河粉就大功告成了

小贴士

每次舀浆的时候都要搅拌一下以免沉底

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该菜谱发布于 2014-04-20 11:32:43

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手工制作肠粉※※※※炒牛河的答疑

手机用户0069_9gcb 2017-05-01
0 赞

勺是两勺吗？请问按照这个量能有多少克的粉啊？一个小朋友一顿够吃吗？？

作者回复 2017-05-01

一勺差不多22克！小朋友绝对够吃！

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