巴巴Barbara
日式烧肉沙拉
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人做过这道菜
最近大爱日式沙拉，爽脆清新的京水菜，香菇mix金针菇，煎香鲜美多汁的猪梅肉，浇上日本肉汁，撒上白芝麻和葱花，烧肉最健康没有负担的享受方式。
用料
日式烧肉沙拉的做法
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将猪梅肉处理成极薄的片。
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将香菇切成厚片。
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将金针菇撕开，小葱切成碎，圣女果切成圈，京水菜切成段。
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锅烧热，放入少许油，加入猪梅肉片，金针菇、香菇煎熟，淋上烧肉汁稍微烧至浓稠。
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将肉片切成适口的大小，与香菇、金针菇、圣女果、京水菜拌匀，淋上剩下的烧肉汁，撒上黑胡椒碎、葱花和白芝麻即可。
小贴士
1.京水菜可是用冰水冰镇后控干，口感更佳。
