意大利蛋黄朗姆酒饼干

蛋黄和朗姆酒在盆里打散

加入糖搅打均匀到微微发白，这个过程不会很长，电动打蛋器的话也就1分钟最多

盐加到面粉里，筛入面粉，搅拌均匀，完成以后是很粘稠的面糊

黄油事先切小块软化好，不要加热融化哦，加入到面糊里搅拌均匀

装裱画袋挤到铺了黄油纸的烤盘上，因为会摊开变大成扁平的饼，所以不需要特别挤好看的纹路。间距一定要大点，不然摊开以后会挤在一起就难看了，虽然本来也没怎么好看吧，但是最普通的饼干也有追求干净整洁的权利。

预热到180度，上下火，15-20分钟，边缘上色就行。拿出来以后晾凉就很酥了。