#午餐•2017年11月19日#深夜烘焙,做完杏仁瓦片,搜索方子想把剩下的蛋黄用掉,于是做了这个,用一次性裱花袋直接挤的,好丑啊!😂 黄油超过面粉的60%,烤的时候能看到融化的黄油在表面冒泡,像在油炸一样——所以表面才会有很多小孔? 成...
2017-11-19
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冰箱里还剩50ml朗姆酒,搜了搜帖子,这个免打发我又都有材料。说干就干! 糖只留了40g,黄油80g,面粉也忘了筛,但尽管这样成品仍然微甜口感,黄油呲呲烤着泛滥。成品如图,还不错哦,就是挤得太难看啦
2020-06-26
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