Micheff的厨房

Micheff的厨房

浙江,衢州 浙江,杭州 2015-07-19 加入
好好吃早餐,简单吃晚餐

Micheff的作品 查看全部 608 作品

  • 2021年04月14日

    2021年04月14日 

    好久没发图了。某天晚上包的香菇胡萝卜鸡肉馄饨,横七竖八随意包的,包完就煮了几个犒劳自己。家里有压面机可以做馄饨皮,但是偷懒用了买的。算算成本,馄饨皮占了不小的比例呢。😅

    26天前

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    Micheff Micheff (浙江,杭州)
  • 早餐•2020年11月2日

    早餐•2020年11月2日 

    #早餐•2020年11月2日# 发现十月份一次也没发图,找出前几天的照片发一个。 最近买了一堆方便米粉,从广西的柳州螺蛳粉、江西的南昌米粉到湖南的常德米粉,方便食品的种类越来越丰富了,懒人福音啊。

    2020-11-02

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    Micheff Micheff (浙江,杭州)
  • 2020年09月29日

    2020年09月29日 

    好久没发作品了,冒个泡。 难得出门吃饭,选了潮汕牛肉火锅,周一的中午,生意真好啊,城里人都这么会享受生活的吗? 满城桂花飘香,随处走走也感觉心情愉快。不知最北的开桂花的城市是哪里? 提前祝看到的各位佳节快乐!

    2020-09-29

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    Micheff Micheff (浙江,杭州)
  • 2020年08月25日

    2020年08月25日 

    也许是因为天气太热,大家都懒得自己做饭,餐馆的生意十分火爆。前两天临时起意外食,傍晚六点等到快八点才吃上饭。 这是口感扎实有弹性的鳕鱼虾肉丸,表皮是脆脆的油炸米花,蘸上微酸的蛋黄酱,食用方便,老少皆宜。上菜时仙气缭绕,吸引眼球,点单率很高...

    2020-08-25

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    Micheff Micheff (浙江,杭州)
  • 2020年07月17日

    2020年07月17日 

    朋友送的一箱水蜜桃——无锡阳山湖景蜜露,晚熟品种,成熟后很容易撕去表皮。 收到后挑了一个比较成熟的,撕去一侧的皮就迫不及待一口咬下,果然是蜜桃届的白月光,味如其名!

    2020-07-17

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    Micheff Micheff (浙江,杭州)
  • 晚餐•2020年7月13日

    晚餐•2020年7月13日 

    新疆面粉买来好久了,第一次用来做手工面。冰箱里正好有毛毛菜和白蘑菇,汤里加一勺猪油——要是有肉丝就更好了。面条口感很细腻柔滑,但相比全麦粉做的面条,缺了点麦香。#晚餐•2020年7月13日#

    2020-07-13

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    Micheff Micheff (浙江,杭州)
  • 2020年06月25日

    2020年06月25日 

    拖到端午节前一天才终于包好了粽子,用了老家搬来的土猪五花肉(包最后几个时没有五花肉了,用腊肠替代),还放了绿豆、花生和红枣,一部分加了紫米,高压锅中火转小火炖了一个多小时。软软糯糯真好吃,煮完一口气吃了两个。 祝各位端午安康,假期愉快!

    2020-06-25

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    Micheff Micheff (浙江,杭州)
  • 2020年05月06日

    2020年05月06日 

    前些天去良渚的山上摘樱桃(入口的“花千谷”听起来很耳熟😄),路边还采到了野草莓和笋。在樱桃园里边摘边吃,难得地吃樱桃吃到撑,早知道少吃一碗饭了。

    2020-05-06

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    Micheff Micheff (浙江,杭州)
  • 超好吃的烤羊排烤箱版

    超好吃的烤羊排烤箱版 

    好久不见,希望大家都安好。 网购了羊排,收到才发现是腌制过的(认真阅读商品评论很重要)。仓促间只放了土豆片,又因为着急吃,缩短了包锡纸烤的时间,导致筋膜部分有点难咬。时间充裕的话也可以先水煮一会儿再烤。

    2020-03-28

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    Micheff Micheff (浙江,杭州)
  • 番茄罗勒烤鸡腿(杰米奥利弗的方子)

    番茄罗勒烤鸡腿(杰米奥利弗的方子) 

    最早是在庄祖宜的书上看到的做法。 鸡皮朝上烤的,拍照后发现出错,赶紧翻个个儿。 大烤箱上下180℃,共烤了50分钟左右,最后几分钟上火调高到200℃。 底下垫了土豆。没有罗勒或迷迭香,少了点风味。 鸡皮脆、鸡肉嫩。小番茄生吃就很甜,...

    2020-01-05

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    Micheff Micheff (浙江,杭州)
  • 午餐•2019年12月29日

    午餐•2019年12月29日 

    #午餐•2019年12月29日#朋友做的羊肉煲:带皮羊肉和萝卜在砂锅里一起煲一个多小时,羊肉软嫩、肥肉部分入口即化;萝卜口感酥软,吸足了羊肉汤,味道很好,毫无负担地连吃好多块。😋

    2019-12-29

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    Micheff Micheff (浙江,杭州)
  • 午餐•2019年12月27日

    午餐•2019年12月27日 

    #午餐•2019年12月27日# 今年平安夜没顾得上给菜拍照,因为是分批上的,大家都饿,端着碗就吃上了。 肉菜有烤羊排、烤鸡翅、牛肉汤。羊排先煮后烤,汤撇去油再加萝卜一起煮。牛肉汤是用铸铁锅小火慢炖的,口感特别软嫩,吃的人又多,一会儿锅就...

    2019-12-27

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    Micheff Micheff (浙江,杭州)