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红葱头粉丝干逼小鲍鱼

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晓霖-Elaine的厨房  晓霖-Elaine

用料  

小鲍鱼 5只
红葱头 1个
粉丝 适量
蒜 适量
盐 适量
生粉 适量
鸡粉 适量
味极鲜酱油 适量

红葱头粉丝干逼小鲍鱼的做法  

  1. 小鲍鱼宰好，留壳，用盐和生粉腌鲍鱼十分钟，然后把鲍鱼和鲍鱼壳用水洗干净，鲍鱼刮花刀。

  2. 蒜和红葱头切粒，粉丝泡软，剪短

  3. 把粉丝铺在鲍鱼壳上，放上鲍鱼，再铺一层粉丝

  4. 将切好的蒜粒和红葱头粒加入味极鲜酱油，鸡粉，搅拌均匀，然后倒入鲍鱼里

  5. 最后放入热水锅中蒸8分钟即可

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该菜谱发布于 2014-01-18 12:17:45
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