原料备用。
胡萝卜切大丁。
鸡胸肉先用刀拍松，然后切成丁。
加入15克淀粉和15号料酒，搅拌均匀。
花生米炒熟备用。
胡萝卜丁也不入锅微炒。
味好美宫保鸡丁加入60克水搅拌均匀。
油锅烧热，红椒炒香后下入鸡丁，炒均匀。
倒入搅拌均匀的料汁。
炒均匀后，大火收汁。
倒入炒好的花生米和胡萝卜丁。
翻炒均匀即可出锅。
上传你做的宫保鸡丁
尘欢
