银耳百合莲子羹

7.7 综合评分
1471 人做过这道菜
最近市场上有新鲜的百合卖,
所以买些回来煮了这款糖水
在这样炎热的夏季,
来上一碗解暑又美容
入冰箱冷藏后再食用,
口感更好。

用料  

银耳百合莲子羹的做法  

  1. 原料备用。

    银耳百合莲子羹的做法 步骤1
  2. 银耳泡发。

    银耳百合莲子羹的做法 步骤2
  3. 去掉根部,撕成小块。

    银耳百合莲子羹的做法 步骤3
  4. 银耳放入锅内,倒入足够多的清水。

    银耳百合莲子羹的做法 步骤4
  5. 莲子也用温水泡发。

    银耳百合莲子羹的做法 步骤5
  6. 莲子去掉内芯。

    银耳百合莲子羹的做法 步骤6
  7. 银耳煲一个半小时,加入莲子。

    银耳百合莲子羹的做法 步骤7
  8. 百合洗净,分成小片。

    银耳百合莲子羹的做法 步骤8
  9. 莲子软后,放入百合。

    银耳百合莲子羹的做法 步骤9
  10. 下入枸杞。

    银耳百合莲子羹的做法 步骤10
  11. 再煮15分钟左右即可熄火。

    银耳百合莲子羹的做法 步骤11
  12. 将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

    银耳百合莲子羹的做法 步骤12

小贴士

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

参照这个菜谱,大家做出 1471 作品

全部1471个作品

 
该菜谱创建于 2013-07-28 11:49:33
60251 收藏


作者尘欢的其他菜谱

银耳百合莲子羹的答疑

  • 手机用户5262_gj3y  2016-09-25  
    41
    是用小火还是什么火?
    冰糖什么时候放?
  • 尐釒  2019-02-11  
    19
    请问作者,为什么英耳要煮一个半小时啊,很粘稠啊?
  • 花卷卷卷X  2018-12-28  
    4
    我试着做了一下,是百合本身就发苦么?
  • _说笑罢了  2017-06-09  
    3
    为什么我的煮不粘稠  跟白水一样
  • 小海绵-11  2018-07-19  
    3
    莲子不能用水先泡的,会变硬煮不烂。应该直接放沸水里,一会儿就烂了。
  • Julie翠  2017-11-20  
    2
    鲜百合是不苦的,莲子不要去芯它不苦,有清火功效
  • 姑艿艿  2020-08-04  
    2
    莲子为什么要去心
  • 111187  2020-06-14  
    1
    就是不知道什么时候放糖才来搜的,结果你全程不放糖,差评
    作者回复 2020-06-14  
    什么时候放糖还用搜?想什么时候放什么时候放。
  • 行真  2018-02-11  
    1
    哪里可以买到带芯的莲子?超市没有啊
  • 丫丫5366_vguy  2020-09-11  
    0
    请问为什么做好后枸杞的味道特别大,用什么可以盖住?

以上留言由作者回复后显示