诗蔚
日式寿喜锅
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人做过这道菜
在外头吃了几次寿喜锅，特别喜爱，自己买了原料琢磨着做，没想到非常简单哦！
用料
日式寿喜锅的做法
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热锅，放入一小块黄油至融化
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放一小把葱
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半个洋葱切片入锅，炒出香味
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放入日本酱油、味淋、水，煮沸
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放入牛肉片，略烫一下，熟了就可以捞出，烧的久了会老哦
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放入自己喜欢吃的其他素材，之后就像吃火锅那样吃
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生鸡蛋略搅拌，牛肉沾生鸡蛋吃
小贴士
1，调料的比例一般是 日本酱油：味淋：水 2:1:6。 根据个人口味加糖
2，寿喜锅内一般肉类是放牛肉，牛肉沾生鸡蛋吃会更加鲜嫩
3，素菜一般放的是：大白菜、豆腐、金针菇、香菇、魔芋丝、乌冬面；其余个根据个人口味添加不同食材，注意不要放腥的东西（鱼啊、虾啊什么的不合适哦），会影响整体口感
2，寿喜锅内一般肉类是放牛肉，牛肉沾生鸡蛋吃会更加鲜嫩
3，素菜一般放的是：大白菜、豆腐、金针菇、香菇、魔芋丝、乌冬面；其余个根据个人口味添加不同食材，注意不要放腥的东西（鱼啊、虾啊什么的不合适哦），会影响整体口感
