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海鲜面
海鲜面
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桃呀桃呀桃
还是用米面做的海鲜面最正宗了,我这个算朴素版的了,只放了熏鱼.作为岛民我只能说舟山的海鲜面最棒了!!【我们这里的米面,其他地方叫粉干】
用料
米面(粉干)
熏鱼
虾干
玉米
香菇
青菜
笋干
鸡蛋
盐
水
海鲜面的做法
干香菇提前泡开,划十字。玉米粒解冻
水入锅,放虾干,笋干,香菇,煮开
放米面 玉米 盐
放青菜 熏鱼
放鸡蛋
小贴士
我这个是随意发挥的,你可以放任何你想放进去的东西。用香菇虾干笋干煮出来的汤头很鲜,放少许盐就行了,我喜欢酸辣的,最后加了醋和老干妈,太好吃!!青菜最后放吧,闷久了会黄的,我的就黄了哈哈哈~。
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该菜谱发布于 2013-09-14 23:34:58
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