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家常菜
干烧黄鱼
优雅的睡莲做的干烧黄鱼
优雅的睡莲
做过
干烧黄鱼
#我爱家常菜#
买了一条大黄鱼,干烧是我最经常的做法~我喜欢把汁收干一些,容易入味~按照菜谱放些豆豉酱果然更好吃,但是卖相差了些,显得黑乎乎的,哎~~对于无辣不欢的人来说,朝天椒是必不可少的~放了三个,香辣鲜美,哈哈,又是一道下饭好菜!
2013-03-18 12:42:20
赞
干烧黄鱼
大黄鱼
、
葱
、
姜
、
蒜
、
豆豉酱
、
老抽
、
糖
、
鸡粉
、
绍酒
综合评分
7.6
杨猫
120 赞
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60 回应
Apple-2199
青岛 | 2013-03-18 |
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戳~~
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-18 |
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@木雨丁丁 哈哈,小杨动作真快!快来吃鱼!(*^__^*)
阿呆、仅此而已
香港 | 2013-03-18 |
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鱼我喜欢!!!!!!!!!!!
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-18 |
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@
阿呆、仅此而已
哈哈,就知道阿呆喜欢吃鱼!快来动筷子!我一人吃不完~
Apple-2199
青岛 | 2013-03-18 |
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我都好久没有吃鱼了,在睡莲着多吃点,\(^o^)/~
阿呆、仅此而已
香港 | 2013-03-18 |
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@
优雅的睡莲
哈哈 姐肯定是专门做来馋我的哇!~~ 好浓好入味的赶脚!! 我就喜欢这类浓味的东西!!~~~ ˋ( ° ▽、° ) 口水ing...
魅力小煮
上海 | 2013-03-18 |
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春天食物的品种就是多就是好~
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-18 |
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@木雨丁丁 哈哈,这就对了嘛!在我这里就像自己家一样,别客气哈,使劲吃!(*^__^*) 嘻嘻~~
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-18 |
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@
阿呆、仅此而已
嘻嘻,其实我做的荤菜基本上都是这种赶脚,滋味香浓的!阿呆在我家吃饭肯定吃得惯!对不?呵呵,快来趁热吃!黄花鱼没有小刺,吃起来超爽的~
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-18 |
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@
魅力小煮
是啊,春天的选择多咯!呵呵,可荤可素,都是尝鲜菜~~(*^__^*)
阿呆、仅此而已
香港 | 2013-03-18 |
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@
优雅的睡莲
我们这边好像比较小看到有黄鱼卖也!~ 姐真了解我!~ 我虽然喜欢吃鱼,但也怕刺的,喜欢吃肉多刺少滴!~~ 肯定吃得惯~~ 以后去姐家蹭吃蹭喝~~~o(* ̄▽ ̄*)ゞ
默默小姐
北京 | 2013-03-18 |
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哈哈在阳台上哒。。。你已经顺便把春天装到相机里了!
笑笑0
2013-03-18 |
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@
优雅的睡莲
睡莲!!!高级厨师级别的这个菜!!!
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-18 |
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@
阿呆、仅此而已
黄花鱼有冰鲜和冰冻的两种,我一般买冰鲜的,就是放在冰块上的,但没有冻得硬邦邦~你下次去卖海鱼的那边看看~哈哈,热烈欢迎阿呆妹纸!时刻准备着....O(∩_∩)O
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-18 |
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@
默默小姐
哈哈,这是在西阳台上拍的~这边山上的树木才发芽不久,所以春天的赶脚还不是很浓,呵呵~~
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-18 |
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@
小嘟嘟1
哈哈,妹纸过奖了!(*^__^*) 卖相难看啊,黑乎乎的,高级厨师不会这么失手吧,呵呵~(头像是你么?酷毙了!)
笑笑0
2013-03-18 |
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@
优雅的睡莲
不是我啦!!呵呵是个男的!!但是看着好好吃啊!!!!
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-18 |
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@
小嘟嘟1
哈哈,我现在连男女都分不清啦~快来一起吃!味道真是不错,呵呵,没想到拍出来有点失望啊~
笑笑0
2013-03-18 |
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@
优雅的睡莲
呵呵张根硕!!韩国明星!!这样拍出来很有食欲阿看起!!!
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-18 |
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@
小嘟嘟1
呵呵,我看着像韩国人,不过我对明星不太了解,哈哈~这个菜谱不错,你以后买了黄鱼也可以试试这个做法,呵呵~
笑笑0
2013-03-18 |
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@
优雅的睡莲
好啊!!呵呵这条鱼太大了!我的锅都煎不到!!O(∩_∩)O~
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-18 |
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@
小嘟嘟1
其实也不算大,一斤二两,呵呵~一般的平底锅就可以煎~
笑笑0
2013-03-18 |
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@
优雅的睡莲
呵呵上次那个鲫鱼两个都不到一斤!才七块!呵呵鱼好小!!
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-18 |
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@
小嘟嘟1
嗯,我们这边的鲫鱼也是这个价~
笑笑0
2013-03-18 |
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@
优雅的睡莲
看着看着我饿了!!!动起来!!!呵呵煮吃的去!!!!
zhaonxue
北京 | 2013-03-18 |
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很久没有吃黄鱼了~~看着很美味呦~!姐快给我一碗米饭!
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-18 |
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@
zhaonxue
哈哈,等妹纸很久了!知道小妹爱吃鱼,特意留了一大半呢,赶紧热一下米饭吃起来!(*^__^*) 嘻嘻~~
笑笑0
2013-03-18 |
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@
优雅的睡莲
刚刚跑去炒了个饭!!呵呵
zhaonxue
北京 | 2013-03-18 |
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@
优雅的睡莲
真的呀~姐姐太好了嘻嘻嘻~我看到最近好多朋友都送礼物~等下次我有时间做点小点心也邮给姐姐品尝~!
Lunae阿玥
上海 | 2013-03-18 |
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好久木有吃到黄鱼了> <~
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-18 |
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@
zhaonxue
哎呀,真是感动啊!╭(╯3╰)╮呵呵,我从来没有收到朋友寄来的礼物呢,特别是吃的~无以回报啊,真是惭愧!小妹有空来家里玩儿,我做好菜给你吃,哈哈~
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-18 |
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@Lunae 看到小妹来好开心!(*^__^*) 呵呵,快来一起吃!学校食堂的饭菜还好吧?肯定不如家里的,我知道,呵呵~
Lunae阿玥
上海 | 2013-03-18 |
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@
优雅的睡莲
哎……我们食堂还算是有名的不错的啦 但是肯定没自己做的顺口……更闹心现在食堂给的特别不实诚= =||| 而且食堂和门口街上的吃的都太重口,吃完渴的要命!
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-18 |
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@Lunae 是啊,我lg上次说在食堂打红烧排骨,就两小块排骨,一大堆葱姜蒜神马的!他啃了两口就没了~重口味太可怕了!我做菜都不放味精的,盐也不多,怕得高血压啊~(*^__^*) 小妹自己用电饭煲煮点儿粥什么的,应该可以吧~
Lunae阿玥
上海 | 2013-03-18 |
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@
优雅的睡莲
以前食堂可好了 酸菜鱼就是实实成成一叠鱼片 现在一大半都是酸菜…… 我在家也盯着我爸妈不让多放油盐味精~所以我一回家我妈口味就会变淡哈哈~ 煮粥是可以的呢~但是菜什么的还是要出去吃,煮好再带出去就有点麻烦~所以现在煮的也不多╮( ̄▽ ̄")╭
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-18 |
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@Lunae 嗯,小妹的健康理念不错!呵呵,我妈还整天唠叨我要注意饮食健康呢~是啊,住校估计还是离不开食堂的,煮粥也只能作为早餐吧~我们读书的时候没有人在宿舍煮东西吃的,不管食堂的饭菜多难吃也照吃不误,哈哈~~(其实味道不是太差,就是品种太少了!哎~)
Lunae阿玥
上海 | 2013-03-19 |
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@
优雅的睡莲
嘿嘿,一开始是减肥,后来慢慢觉得这些方面是该注意点儿,尤其很多菜调料淡了以后食材本身的味道特别棒!食堂的菜说到底还是一分价钱一分货啦~我们二食堂的菜普遍比一食堂贵,然后也整体都好吃一个档次!
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-19 |
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@Lunae 呵呵,少放点儿调味料只有好处没有坏处,返璞归真,吃出食材的本味是现在崇尚的健康理念~我lg口味蛮清淡的,他吃火锅或是白斩鸡、白灼虾这些都不蘸蘸汁的,倒是我离不开这些~~o(╯□╰)o
Lunae阿玥
上海 | 2013-03-19 |
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@
优雅的睡莲
哈哈!我现在火锅也很少吃沾汁了!虽然最开始出发点也是减肥= =||| 白灼虾我一直不用蘸汁的~虾肉好甜!不过白斩鸡不蘸……不是啥味儿都没了?
zhaonxue
北京 | 2013-03-19 |
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@
优雅的睡莲
嘻嘻~姐姐不要客气~咱们在这里相识就是一种缘分~我这个人是很珍惜友情的~!
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-19 |
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@Lunae 白斩鸡也有鸡的香味儿啊,呵呵~主要是买到好鸡,像土鸡什么的就很香~不过我还适应不了,可能我的口味偏重吧~╮(╯▽╰)╭哎,我也想减肥啊,小妹有什么建议没有?哈哈,你有成功的经验了~
Lunae阿玥
上海 | 2013-03-19 |
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@
优雅的睡莲
我是血泪的教训!!!!不可以学啊啊啊啊!减肥还是得合理饮食+运动!
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-19 |
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@
zhaonxue
是啊,我也是这样的!对友情、亲情看得特别重,呵呵~好啊,我也不用太客气了,咱俩谁跟谁啊,对吧?以后有机会定要尝尝小妹的手艺!(*^__^*) 嘻嘻~~
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-19 |
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@Lunae 呵呵,你当初没运动么?光靠节食?佩服啊~我最怕节食了!嘻嘻,可能天生是个吃货吧~
zhaonxue
北京 | 2013-03-19 |
回复
@
优雅的睡莲
嗯嗯~姐姐这么想就对了嘻嘻~ 到时不好吃姐姐也要捧场呦哈哈哈~!
Lunae阿玥
上海 | 2013-03-19 |
回复
@
优雅的睡莲
也运动!节食+运动!我一开始也节不住,但是一旦坚持住一段时间以后就完全能HOLD住了……
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-19 |
回复
@
zhaonxue
哎呀,在我这里就没啥不好吃的东西!(*^__^*) 哎,要不怎么冬天胖了八斤呢,羞愧啊!天生就是爱吃~这点小妹只管放心了!哈哈~
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-19 |
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@Lunae 哎,还是敬佩!这要靠顽强的毅力啊!好吧,我也要强迫自己行动起来,不能再把减肥两个字挂在嘴边上了~
浅陌cheng
2013-03-19 |
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你这窗户外的景色真美
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-19 |
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@
浅陌cheng
呵呵,谢谢!这座小山还是蛮养眼的,呵呵~不过现在还不是最美的时候,草木才刚刚发芽,到了四月份野花都开了更漂亮!到时我拍几张照片给你看看,嘻嘻~
归宿-2
加拿大 | 2013-03-20 |
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羡慕你有鱼吃,我在这个城市只有海鱼,河鱼需自己去吊,现在是冰天雪地,去那找去,口水............
Star也是星星
成都 | 2013-03-20 |
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莲姐姐的鱼卖相一点都不差的~ 看起来就超好吃!!口水滴答~
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-20 |
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@
归宿-2
呵呵,你是在加拿大的湖南人吧?海鱼也好吃啊,这个黄花鱼就是海鱼,也可以烧得很入味~自己钓鱼也很好玩的,嘻嘻,钓到了别忘了发个作品上来哟~(*^__^*)
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-20 |
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@Star...叮叮猫 抱住小妹!呵呵,总是那么贴心地鼓励我,感动.....这个鱼的卖相确实难看了些,我都不好意思发上来,哎~味道倒还不错,小妹一起来吃!嘻嘻,给你夹一块大鱼腩~~\(^o^)/
归宿-2
加拿大 | 2013-03-20 |
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@
优雅的睡莲
一定一定,破冰了就考虑去掉鱼去了
湖南菜剁椒鱼!
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-20 |
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@
归宿-2
呵呵,我做过这个菜,剁椒鱼头!我也很爱吃的~
归宿-2
加拿大 | 2013-03-20 |
回复
是啊,吃惯了辣椒,跑到这边来一点都不习惯,只能去中国超市买辣椒吃,来了很久都没吃鱼了,还好来只前在海南呆了几年,吃的也够饱,哈哈!!!!
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-20 |
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@
归宿-2
呵呵,我也是无辣不欢的~要是我出国了估计也会不习惯当地饮食的~自己想办法调节一下!(*^__^*) 嘻嘻~~
归宿-2
加拿大 | 2013-03-20 |
回复
@
优雅的睡莲
还是吃辣椒好啊!,这边的老外总说自己能吃辣椒,其实墨西哥辣椒比起中国的还是差多多
优雅的睡莲
广东 | 2013-03-20 |
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@
归宿-2
我没吃过墨西哥辣椒呢~据说比中国的辣椒辣很多,是么?
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