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面包
复刻paper stone粒粒芝士法包
猪二蹄做的复刻paper stone粒粒芝士法包
猪二蹄
做过
复刻paper stone粒粒芝士法包
丑不垃圾,不适合做黄油卷,太粘了,因为换了面粉的原因吗?还是一发隔夜冷藏的原因?汤种状态不对?之前没有粘到如此离谱
130克水替换了牛奶,油10糖10葡萄干20
下次再战。底部焦脆金黄的色泽很诱人
iPhone 拍摄
于 2024-05-13 08:17:05
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复刻paper stone粒粒芝士法包
汤种
、
清水
、
高筋面粉(新良面包粉)
、
主面团
、
高筋面粉(新良面包粉)
、
低筋面粉(新良蛋糕粉)
、
牛奶
、
鲜酵母
、
糖
、
盐
、
黄油
、
橙皮丁
、
蔓越莓果干
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做过
猪二蹄
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