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面包
复刻paper stone粒粒芝士法包
猪二蹄做的复刻paper stone粒粒芝士法包
猪二蹄
做过
复刻paper stone粒粒芝士法包
减糖油了,糖10克黄油10克,小方夹了肉松,小卷夹了4克黄油条
全麦配方:150克高粉,100克全麦粉,糖5克,盐5克,酵母2.5克,鸡蛋1个,水135克,黄油5克(可不放),夹了黑芝麻馅儿(25克黑芝麻粉,蛋液7克,糖粉5克)
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于 2024-05-03 14:13:21
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复刻paper stone粒粒芝士法包
汤种
、
清水
、
高筋面粉(新良面包粉)
、
主面团
、
高筋面粉(新良面包粉)
、
低筋面粉(新良蛋糕粉)
、
牛奶
、
鲜酵母
、
糖
、
盐
、
黄油
、
橙皮丁
、
蔓越莓果干
1
做过
猪二蹄
1 赞
1 回应
猪二蹄
19天前 |
回复
130克水替换牛奶,糖10黄油10,加了20克葡萄干
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