豉汁排骨
这个菜谱太好用了，照着来就是了。
腌排骨30min：小苏打1g，白醋20，碱水15，生粉一把，水没过。冲洗。
粉料：生粉15，盐7，味精5，糖18，胡椒，蒜泥，半勺水抹匀。
油料：葱蒜姜油炒变色，豆豉200g糖20加热油上汽保鲜膜蒸15，麻油5。
土豆/香菇，红椒。
上汽蒸15min。
加了半勺耗油半勺生抽。
#晚餐•2021年9月11日#
这个菜谱太好用了，照着来就是了。
腌排骨30min：小苏打1g，白醋20，碱水15，生粉一把，水没过。冲洗。
粉料：生粉15，盐7，味精5，糖18，胡椒，蒜泥，半勺水抹匀。
油料：葱蒜姜油炒变色，豆豉200g糖20加热油上汽保鲜膜蒸15，麻油5。
土豆/香菇，红椒。
上汽蒸15min。
加了半勺耗油半勺生抽。
#晚餐•2021年9月11日#
Android 拍摄于
2021-09-11 21:45:34
-
手机用户9286_mlgh 2022-05-14 | 回复👍 -
人间妄想山牙子 02-08 | 回复谢谢你课代表❤
