老师的方子棒棒哒，水量大，面包松软。我家喜欢淡淡的甜，糖放了45，盐6.5克，水减了14克，也加了烫种揉面，为了节省时间，揉好放冰箱里隔夜冷藏发酵，第二天放黄油，盐打面到手套膜，再整形发酵，小烤箱165度，15分钟。
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2020-11-20 13:00:38
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贝贝_v520 2020-11-27 | 回复这个方子还做了个吐司，口感清淡，做三明治极好的😍
