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面包
淡奶油吐司
如月的小餐厅做的淡奶油吐司
如月的小餐厅
做过
淡奶油吐司
3倍份量。海氏770厨师机,1档4分钟,转2档6分钟。调换面团上下位置,2档6分钟,转3档2分钟。调换位置,3档2分钟。全程20分钟。室温25度,一发1小时。排气整形二发9分满。180度烤了45分钟,主要是3倍的份量,一个的话烤40分钟可以了。第10分钟加盖锡纸。
Android 拍摄
于 2020-11-16 23:25:06
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淡奶油吐司
高筋面粉(金像)
、
细砂糖
、
酵母
、
盐
、
全蛋液
、
淡奶油
、
牛奶
综合评分
8.7
(七天内
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泳歌
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