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蛋糕
古早味蛋糕(水浴法)
满满悠悠做的古早味蛋糕(水浴法)
满满悠悠
做过
古早味蛋糕(水浴法)
第一张图是烤了60分钟后,端出来发现没有烤好。
第二,第三图是又继续烤了40分钟后实在是等不得了,2个娃都不睡等着吃,切开后中上层都不错,就是最下面有一层厚厚的,没有发泡,不知道是怎么回事。
步骤都是按照老师的方式进行的,唯一不同的就是中途开过烤箱门3次,第1次盖锡薄纸,第2次开门发现没有烤好,第3次继续放进去烤。
请问老师那黄色厚厚的一层是怎么回事呀。(对了娃娃说就像电饭煲做的蛋糕味道一样。)😭
iPhone 拍摄
于 2020-04-09 23:02:49
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古早味蛋糕(水浴法)
低筋面粉
、
砂糖
、
牛奶
、
植物油
、
蛋白
、
蛋黄
、
柠檬汁
、
盐
综合评分
8.2
辰妈的烘焙时光
13 赞
9 回应
厨小厨的美食
湛江 | 2020-04-10 |
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中途不能打开烤箱
李爽_frn4
2020-04-10 |
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不开烤箱怎么放锡纸,小烤箱必须放,啊,
缺觉教主
2020-04-11 |
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蛋白霜稳定性不好,没打好,烤的过程气泡上浮所以下面产生了布丁层
满满悠悠
2020-04-11 |
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有谁知道为什么蛋清里加几滴柠檬不容易打发呀?柠檬究竟哪个时候加呀,不加蛋糕凉了有腥味
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