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戚风蛋糕(不回缩,裱花打底首选)
红木槿做的戚风蛋糕(不回缩,裱花打底首选)
红木槿
做过
戚风蛋糕(不回缩,裱花打底首选)
很不错的方子,做了个裸蛋糕。每次我做的戚风表面都有点裂不知道什么原因,有时大点有时小点
iPhone 拍摄
于 2020-04-08 09:07:40
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戚风蛋糕(不回缩,裱花打底首选)
蛋黄液
、
蛋黄
、
糖粉
、
色拉油
、
牛奶
、
低筋粉
、
泡打粉
、
蛋白液
、
蛋白
、
糖粉
、
柠檬汁
综合评分
8.1
躺着吃饺子
14 赞
2 回应
爱烘焙的小微
韶关 | 2020-04-12 |
回复
蛋黄打太久了起筋了
Fanfanono
惠州 | 2020-04-13 |
回复
感觉是刚开始的时候温度太高了,试一下降温度?温度太高爬的快了就会咧。
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