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布里欧修皇冠吐司
yuvia小食记做的布里欧修皇冠吐司
yuvia小食记
做过
布里欧修皇冠吐司
80%的水量有点hold不住,跟手艺有关,跟面粉吸水量也有关~ 少放了35g水依然打了好一会儿面
成品超级软了,水量大爆发力就是强
iPhone 拍摄
于 2020-03-31 01:04:19
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布里欧修皇冠吐司
日式吐司粉
、
鹰牌面包粉
、
糖
、
盐
、
鲜酵母
、
奶粉
、
全蛋液
、
牛奶
、
发酵型黄油
、
软化黄油
综合评分
8.9
(七天内
3
人做过)
啊呜511
4 赞
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