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包子
手工包子(肚脐包)
仙Reese做的手工包子(肚脐包)
仙Reese
做过
手工包子(肚脐包)
继续包包子找感觉~
说不定某天我就get到了😂😂
(方子是二次发酵的,我还是没耐心的揉好面团就直接包了😅。一次发酵的呀)
#午餐•2018年6月25日#
iPhone 拍摄
于 2018-06-26 12:49:55
赞
手工包子(肚脐包)
面粉(中筋)
、
水(冬温/夏冰)
、
酵母
、
盐
、
白砂糖
、
色拉油
综合评分
8.6
宇妈厨房
137 赞
更多
42 回应
怡帆麻麻
孝感 | 2018-06-26 |
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美呀🌹🌹🌹
红--hong
青岛 | 2018-06-26 |
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漂亮
K-S_Angela
澳大利亚 | 2018-06-26 |
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很美呀!
厨娘咪米
大庆 | 2018-06-26 |
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真好看!
大叉烧
东莞 | 2018-06-26 |
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好靓靓
年轻的晏子
东莞 | 2018-06-26 |
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好诱人
宇妈厨房
嘉兴 | 2018-06-26 |
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美,白,有营养
曦元-雨中睡莲
2018-06-26 |
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漂亮
流光舞
苏州 | 2018-06-26 |
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漂亮极了~
丁老师的厨房
滁州 | 2018-06-26 |
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白白胖胖很漂亮
仙Reese
美国 | 2018-06-26 |
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@
怡帆麻麻
@红红的烘焙 @
K-S_Angela
@
厨娘咪米
@
大叉烧
@
年轻的晏子
@
宇妈厨房
@雨中睡莲 谢谢亲爱的们的鼓励😍💕!不知道何时才会开窍做出好看的提褶包😂~先慢慢培养感情吧哈哈~
仙Reese
美国 | 2018-06-26 |
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@
流光舞
谢谢亲爱哒
仙Reese
美国 | 2018-06-26 |
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@
丁老师的厨房
谢谢亲的鼓励~
你是我人间的四月天
深圳 | 2018-06-26 |
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请问怎么做到包子白,我做的成品不白
西安妹姐的面包
西安 | 2018-06-26 |
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每次都那么精致
门牙_dora
俄罗斯 | 2018-06-26 |
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好漂亮!我超爱捏褶~
海若有英
2018-06-26 |
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包的真漂亮我老是包不好
七包几喽
宁波 | 2018-06-26 |
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做的真漂亮!我就包不好。
仙Reese
美国 | 2018-06-26 |
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@
你是我人间的四月天
面没有揉透就会发黄。要揉到很光滑面就是白的。就是要用力继续揉噢
150cm
广州 | 2018-06-26 |
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好标致的包子
仙Reese
美国 | 2018-06-27 |
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@西安妹姐 😀😊谢谢亲爱的~
仙Reese
美国 | 2018-06-27 |
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@
门牙_dora
我现在捏大褶子就这样还好,捏小褶子就是一团乱啊🙈
仙Reese
美国 | 2018-06-27 |
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@
海若有英
褶子真的是要练的,不容易。一起练习😄
仙Reese
美国 | 2018-06-27 |
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@
七包几喽
一起多练练噢😄
仙Reese
美国 | 2018-06-27 |
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@
150cm
得多练练继续找感觉😄
joyce-12
美国 | 2018-06-27 |
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小褶子我也觉得不容易 我总是没办法弄好的很均匀😅 只能多练习找手感~
Baby-Noel
美国 | 2018-06-27 |
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天啊,包的太漂亮了!
门牙_dora
俄罗斯 | 2018-06-27 |
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@
仙Reese
哈哈哈 就是每次捏的时候往前推褶的时候都匀着推小一点、再往上稍微提一下 就好啦~ 你这褶捏这么好看 为啥纠结大小呐 我之前练的时候都数着 老师要求18+
仙Reese
美国 | 2018-06-27 |
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@
Baby-Noel
谢谢亲爱哒鼓励😙要继续练习的~
仙Reese
美国 | 2018-06-27 |
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@
门牙_dora
下次我也数18看看哈😄
童年-时光
天津 | 2018-06-27 |
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漂亮
仙Reese
美国 | 2018-06-27 |
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@王者争风谁能来战 谢谢亲爱的~😙
你是我人间的四月天
深圳 | 2018-06-27 |
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请问我是用厨师机揉,现在天气热,有时候揉了感觉都开始发酵了,是要跟面包一样加冰水揉吗,还是后放酵母
仙Reese
美国 | 2018-06-27 |
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@
你是我人间的四月天
厨师机揉可以。天热用冰水,还可以在搅拌缸底下坐冰块之类的。不过一般来说包子馒头面团揉面时间应该控制在10~15分钟之内完成。
仙Reese
美国 | 2018-06-27 |
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@
你是我人间的四月天
不用后放酵母吧。我也没试过这样呢。
magicstar
2018-06-28 |
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好漂亮
仙Reese
美国 | 2018-06-28 |
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@
magicstar
谢谢🙏😊
黄金麦田
福州 | 2018-06-30 |
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好漂亮的大包子
仙Reese
美国 | 2018-06-30 |
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@
黄金麦田
😊😊🌹🌹谢谢亲
用爱的妈妈
2018-07-01 |
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越做越好👍
小灵子的餐桌
青岛 | 2018-07-09 |
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真漂亮👍👍
仙Reese
美国 | 2018-07-09 |
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@
小灵子的餐桌
谢谢亲的赞和鼓励😊🌹🌹
仙Reese
美国 | 2018-07-09 |
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@手机用户2253_dkhj 一点点进步,谢谢🙏🌹
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