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派
苹果派
禄禄圆滚滚做的苹果派
禄禄圆滚滚
做过
苹果派
#早餐•2017年11月24日#
#lulu的荡荡荡荡糕#
好久不见!看了看上次发图还是18天前!感恩节家里请小哥的同事来家里吃饭~小哥做火鸡和浇汁,我做了色拉,燕麦红薯泥,苹果派和巧克力蛋糕~待我一张张传~看到Beth的菜谱那么漂亮的苹果玫瑰花就想着一定要做!中间馅料是自己熬的苹果酱,在原方基础上加了点姜粉,上层是苹果片做的苹果花~
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于 2017-11-24 08:38:36
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苹果派
低粉
、
黄油
、
糖
、
盐
、
蛋黄
、
蛋白
、
苹果
、
黄油
、
糖
、
柠檬汁
、
苹果
、
黄油
、
砂糖
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7.8
妍色
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9 回应
一只有猫病的Sunsun
北京 | 2017-11-24 |
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好期待看火鸡!!
禄禄圆滚滚
美国 | 2017-11-24 |
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@
一只有猫病的Sunsun
小哥买了16斤重的火鸡,我也真是服。。
缀思克
其他 | 2017-11-24 |
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真是好久沒見你上來了。這個蘋果派好有質感。話說我最近好懶,都是買各種冷凍的cake回來直接加熱了吃⋯⋯
缀思克
其他 | 2017-11-24 |
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想起前陣子在the food lab看到一篇how to take applesauce to the next level的文章,沒仔細看,大致瀏覽了下,基本的point是用toasted sugar,加apple cider,另外就是加橙皮、rosewater、肉桂這些能帶出蘋果深層風味的食材
禄禄圆滚滚
美国 | 2017-11-24 |
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@
缀思克
哈哈 是忙起来就懒了嘛?我开始上班想做点好吃的也没时间 所以也是买了很多速冻食品。。。哇 听着很不错诶,用到Rosewater也是很神奇~我去看看~刚尝了苹果派,除了派皮不是特别满意之外,其他还挺不错的~哈哈
缀思克
其他 | 2017-11-24 |
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@
禄禄圆滚滚
是,我家冰箱最近也是各種速凍,昨天還去買了一堆速凍菠菜、速凍藍莓之類的。話說因爲太久沒有用天然酵種,然後我又把它放在冰箱門的位置,經常開關溫度變化大,昨晚發現它生黴菌了,養了一年多就這麼廢了......
禄禄圆滚滚
美国 | 2017-11-24 |
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缀思克
oh no...好可惜,真的救不回来了么?我家的也放在冰箱门的位置 看来明天得喂一喂。。。
缀思克
其他 | 2017-11-24 |
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禄禄圆滚滚
其實有些人會把黴菌去掉後繼續用,但我覺得這種自製的發酵菌就還是要優先考慮安全。不過的確很可惜
禄禄圆滚滚
美国 | 2017-11-25 |
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缀思克
嗯嗯 如果有朋友也有天然酵种的话分一点来 不然现在冬天再养起来有点困难啊
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