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面包
【雷蒙德的】乡村面包
一只有猫病的Sunsun做的【雷蒙德的】乡村面包
一只有猫病的Sunsun
做过
【雷蒙德的】乡村面包
No.41【乡村面包】用的全麦和波兰种🌝🌝以后再也不能250g以上的粉了又炸了,水量自己改了加到75%表面粉不够粘筐,做次了!所以马上又买了发酵篮的布……以后只做200g粉的欧包了!🌚🌚不能懒得换算,以后换算好各种欧包的粉量写小本子上!
#晚餐•2017年11月16日#
#元气主食,粗细粮是真爱#
#面包打怪ing#
iPhone 拍摄
于 2017-11-16 15:54:14
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【雷蒙德的】乡村面包
新鲜酵母(酵头)
、
冷水(酵头)
、
高筋面粉(酵头)
、
黑面粉(酵头)
、
水
、
面包粉
、
黑面粉
、
海盐
、
新鲜酵母
综合评分
8.5
阿May又改名儿了
225 赞
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18 回应
HUAer
北京 | 2017-11-16 |
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你也做了一个万圣节欧包对么hjhhh
最浪漫的狮
郑州 | 2017-11-16 |
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好想来一片
xianzhouzhou
2017-11-16 |
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你是学摄影?摄影师?
一只有猫病的Sunsun
北京 | 2017-11-16 |
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@
HUAer
哈哈哈哈是!不过就是因为发酵篮的问题,我想试试用铸铁锅了!感觉可能组织会更好
一只有猫病的Sunsun
北京 | 2017-11-16 |
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@
最浪漫的狮
🤣🤣欧包真是练牙口的!
一只有猫病的Sunsun
北京 | 2017-11-16 |
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@寻找舌尖上的食谱 不是啊!我是自学的!算不上摄影师!摄影爱好者应该这么说!!
HUAer
北京 | 2017-11-16 |
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@
一只有猫病的Sunsun
铸铁锅不能白剁!做硬欧肯定杠杠的!
椰岛夕阳
其他 | 2017-11-16 |
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可是预热烤箱时间蛮久的,烤少了不划算
一只有猫病的Sunsun
北京 | 2017-11-16 |
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@
椰岛夕阳
不知道铸铁锅能不能先用火烤再用烤箱烤,我每次都是烤吐司的时候就把石板放进去了🤣🤣不然心疼电费
xianzhouzhou
2017-11-16 |
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太厉害
椰岛夕阳
其他 | 2017-11-16 |
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应该可以吧,好像以前听说过这种做法。我家里是电火,不是明火,加热铸铁锅不是很好。所以我就预热烤箱的同时加热铸铁锅。预热烤箱要一小时,真心疼,电费比面粉贵
丑乖的杰杰妈
2017-11-16 |
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拍的漂亮
一只有猫病的Sunsun
北京 | 2017-11-16 |
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@寻找舌尖上的食谱 谢谢亲夸奖
一只有猫病的Sunsun
北京 | 2017-11-16 |
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@
椰岛夕阳
🤣🤣真的心疼!所以我每次都先烤个什么东西!!不然都浪费的!
一只有猫病的Sunsun
北京 | 2017-11-16 |
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@
丑乖的杰杰妈
谢谢杰妈
吃货头号小迷妹
2017-11-16 |
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暗黑风走到底!
一只有猫病的Sunsun
北京 | 2017-11-17 |
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@backtoheart 一路走到黑!
流亡兔
湖州 | 2017-11-24 |
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