烤南瓜金枪鱼燕麦酥【健康一锅端】

8.5 综合评分
452 人做过这道菜
好吃到尖叫!不好吃你打死我!!

秋天怎么能没有南瓜,推荐给姨妈期特别渴望吃点甜东西的妹子,这个有甜有咸层次分明的烤一碗真的是大满足,南瓜很甜但是热量却很低,烘烤后水分减少更增加了甜度,金枪鱼的加入也是很妙,又有蛋白质藏在夹心,咸甜适宜!南瓜和金枪鱼在一起很鲜香,还有甜甜的燕麦坚果酥顶满足自己对甜食的欲望,酥脆的燕麦坚果和甜糯的南瓜在一起!!!无敌了!!吃完以后立马浑身都暖洋洋的。
并且饱腹感非常强!!我只吃了一半就撑死了!

用料  

金枪鱼夹心
水渍或油渍金枪鱼 70g
现磨黑胡椒 适量
鱼露 适量
海盐 适量
南瓜层
熟南瓜泥 300克
鸡蛋 1个
海盐 一小撮
酥顶
即食燕麦片 30克
椰子油 6g
蜂蜜或枫糖或龙舌兰糖浆 8g
海盐 一撮
混合坚果碎:杏仁\南瓜籽\核桃仁等 15g

烤南瓜金枪鱼燕麦酥【健康一锅端】的做法  

  1. 南瓜去籽,切小块放入微波炉高火3~4min,烤到变软,去皮留瓤。用叉子压烂,打入鸡蛋,加一小撮盐,混合均匀即可。

    烤南瓜金枪鱼燕麦酥【健康一锅端】的做法 步骤1
  2. 步骤一的南瓜泥混合物倒入一半在焗烤盆。金枪鱼罐头选择水渍的更好,更低卡。无论油渍还是水渍都要挤掉多余的水分,取70g加入配料表中的调料混合好,放在第二层,比南瓜泥小一圈。

    烤南瓜金枪鱼燕麦酥【健康一锅端】的做法 步骤2
  3. 第三层,倒入剩余所有南瓜泥,推平。

    烤南瓜金枪鱼燕麦酥【健康一锅端】的做法 步骤3
  4. 混合酥顶配料表中所有材料。

    烤南瓜金枪鱼燕麦酥【健康一锅端】的做法 步骤4
  5. 第四层,平铺在南瓜泥上。烤箱170度预热,烤20min。表面金黄即可。趁热吃最好吃!

    烤南瓜金枪鱼燕麦酥【健康一锅端】的做法 步骤5

小贴士

1.南瓜最好用微波炉,根据个人切块大小不同,适量增加高火时间。
2.没预热直接烤的适量增加烘烤时间。
3.没有买到水渍用油渍金枪鱼,都需要挤掉多余水分。

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烤南瓜金枪鱼燕麦酥【健康一锅端】的答疑

  • Shawol6v6  1年前  
    2
    你好,请问怎么把燕麦烤的酥脆呢?
    作者回复 1年前  
    放油啊,多加油啊
  • 暗黑系瑶瑶-6868  1年前  
    2
    你好,我手表有钢切燕麦,如果我头一天晚上把南瓜和燕麦弄熟,第二天早上直接烤可以吗?谢谢~~
    作者回复 1年前  
    最好用即食燕麦、都准备好第二天早上烤也是可以的,或者烤好了盖上锡纸复热也可以
  • Lilymaymaccc  2年前  
    2
    ,可以把鸡蛋换成奶酪嘛
    作者回复 2年前  
    我不确定可以,你可以试试
  • Zaoone  8个月前  
    1
    水浸的金枪鱼有腥味 不用处理吗?
    作者回复 8个月前  
    雄鸡牌没有味道
  • 帅气机智的花花花花  1年前  
    1
    金枪鱼换成虾可以吗
    作者回复 1年前  
    可以
  • 妖啦啦啦啦啦孽  1年前  
    1
    椰子油換成橄欖油ok嗎
    作者回复 1年前  
    可以不过味道不够香
  • cookeireen  3个月前  
    0
    就一个问题!!这是一人份还是两人份呀?跟朋友一起吃的话我要double量吗?担心这是一人份我按这个做两个人都没吃饱😂
    作者回复 3个月前  
    吃不饱,最好两倍量
  • 麦唛猪2  7个月前  
    0
    鱼露,海盐和黑椒放在哪里?南瓜泥吗?
    作者回复 7个月前  
    标明了金枪鱼夹心,注意看菜谱
  • EvaWong0930  7个月前  
    0
    请问最上面一层燕麦需要泡水吗? 还是干着放、
    作者回复 7个月前  
    干的
  • 手机用户5746_57he  8个月前  
    0
    亲,金枪鱼有推荐的嘛
    作者回复 8个月前  
    雄鸡

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