无糖海盐香蕉夹心花生酱燕麦快手马芬【健康主食】

8.3 综合评分
432 人做过这道菜
不好吃打死我系列!!是这样!
家里有一罐子带颗粒花生酱急需报销,(其实是因为家里吃花生酱的人并不多,买一大瓶很难报销)所以做了这款无糖微微咸的夹心马芬。真的太香了!是续椰蓉香蕉马芬又一款快手好吃的主食面包了!不需要准备酸奶,甚至牛奶都不需要。
增加了燕麦,让整个马芬更具有饱腹感,持久抗饿,是扎实的口感但香蕉夹心又很软嫩!咀嚼的时候吃到花生颗粒感觉是一种喜上眉梢的效果~
而且甜中带咸!软硬结合!香!香!!香!!!
好吃!好吃!!好吃!!!
热吃冷吃都很赞!冷冻拿出来微微软化状态都好吃!感觉吃到里面的冻香蕉像吃冰淇淋一样的满足!

用料  

湿性材料
香蕉 2根约220g
鸡蛋 1个约50g
花生酱(带颗粒) 40-50g
香草精 1g
干性材料
即食燕麦 50克
全麦面粉 120克
海盐 3克
小苏打 1.5克
泡打粉 3克
其他
香蕉 半根
海盐 1-1.5克

无糖海盐香蕉夹心花生酱燕麦快手马芬【健康主食】的做法  

  1. 黑皮斑点2根香蕉去皮,加入一枚鸡蛋,40-50g带颗粒花生酱(我加的40g,ok),1g香草精,压泥,混合。

    无糖海盐香蕉夹心花生酱燕麦快手马芬【健康主食】的做法 步骤1
  2. 加入上述干性材料。

    无糖海盐香蕉夹心花生酱燕麦快手马芬【健康主食】的做法 步骤2
  3. 搅拌至无干粉状态,不要搅拌过度。

    无糖海盐香蕉夹心花生酱燕麦快手马芬【健康主食】的做法 步骤3
  4. 用小勺挖一勺步骤3的混合物到马芬模具的油纸中。不要太多也别太少。

    无糖海盐香蕉夹心花生酱燕麦快手马芬【健康主食】的做法 步骤4
  5. 切1-1.5cm厚的香蕉夹心,大概半根。1-1.5g海盐在菜板上铺开,香蕉块在海盐上滚一下,两面都沾上适量就可以(别滚太多盐)

    无糖海盐香蕉夹心花生酱燕麦快手马芬【健康主食】的做法 步骤5
  6. 香蕉夹心轻轻压入步骤四的马芬杯中。

    无糖海盐香蕉夹心花生酱燕麦快手马芬【健康主食】的做法 步骤6
  7. 把剩余面糊均分填入纸杯中。

    无糖海盐香蕉夹心花生酱燕麦快手马芬【健康主食】的做法 步骤7
  8. 烤箱180度预热,中层烤35分钟。

    无糖海盐香蕉夹心花生酱燕麦快手马芬【健康主食】的做法 步骤8
  9. 出炉放凉。如果趁热吃,香蕉夹心又有一种多汁的感觉。吃不完的冷冻保存,吃的时候微波炉复热一下,也可以蒸锅蒸一下。其实不热冷冻回温20分钟吃也好吃!是冰糕甜点的感觉!

小贴士

花生酱的我买的无糖无盐有颗粒,牌子是peanut butter 小蓝盖,听说最好吃的一款花生酱,我空口吃不了太多,而且花生酱吃多了就有点腻!!所以做快手真的合适!

参照这个菜谱,大家做出 432 作品

全部432个作品

 

无糖海盐香蕉夹心花生酱燕麦快手马芬【健康主食】相关分类

该菜谱创建于 2019-11-13 06:17:24
8049 收藏


无糖海盐香蕉夹心花生酱燕麦快手马芬【健康主食】的答疑

  • 阿土_y0k7  2020-04-04  
    2
    这个方子做出来就是馒头的口感,完全不是蛋糕
    作者回复 2020-04-05  
    就你一个人做出来有问题
  • 啊啊花开看半  2019-12-06  
    2
    我昨天看完晚上回家就做了楼主两倍的量 想着无糖无油 减肥吃刚好 然而今天早上吃的时候才想到 哇哦 花生酱本身就相当于油了吧 那么高热量… 不过味道确实不错哦(´-ω-`)
    作者回复 2019-12-06  
    那你多了40g花生酱也就20g左右的脂肪
  • CassieKyo  2020-09-12  
    1
    全麦面粉是低筋中筋还是高筋呢
  • 牛奶面包胃  2020-07-22  
    1
    33我做出来马芬会在纸杯里粘住这是咋回事?
    作者回复 2020-07-22  
    买的纸杯不好😂😂我的烤完自己都tulu皮了
  • loreaye  2020-02-07  
    1
    哈,我最爱的香蕉花生酱燕麦马芬,香蕉我弄碎了,额外加了肉桂粉
    作者回复 2020-02-07  
    加了肉桂粉应该很香
  • 斯文不斯文  2019-12-13  
    1
    曾经一个不吃花生的人,现在爱上了PB&J,两周一罐花生酱,我不知道该对自己说啥了😂🤦‍♀️
    作者回复 2019-12-13  
    🤣🤣🤣我的天!你是空口吃選手嗎
  • mdd870121  2019-11-13  
    1
    我不想说一个人带娃的妈妈一大早背着六个月的宝宝出门买了香蕉。买了一把香蕉,儿子,你再吃几天香蕉吧,苹果过几天再买给你吃
    作者回复 2019-11-13  
    哈哈哈哈哈!你真的太坚强了!花式吃香蕉走一个!香蕉不孤独
  • 周家羽zcc  2020-11-02  
    0
    没有香草精可以不加吗
  • 你蕊的下厨房  2020-09-28  
    0
    请问做好后是直接封保鲜膜冷冻吗 还是说等到常温以后再冻呢?
    作者回复 2020-09-28  
    常温后密封袋冷冻
  • 陸夏  2020-08-10  
    0
    姐姐姐姐 请问下冷冻保存后第二天烤箱复烤几分钟呀或是微波炉多久呀  冷冻前要切开吗
    作者回复 2020-08-10  
    不切,也可以不热放室外回温

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